A Transformação Digital de uma Fábrica Artesanal de Chocolates
 

Em uma pequena cidade no interior, havia uma fábrica artesanal de chocolates chamada “Cacau Encantado”. Fundada há mais de 50 anos, a empresa era conhecida por seus chocolates finos, produzidos com ingredientes naturais e seguindo receitas tradicionais passadas de geração em geração. No entanto, com o passar dos anos, a fábrica começou a enfrentar desafios crescentes: a concorrência de grandes marcas, a pressão por maior produtividade e a necessidade de atender às demandas de um mercado cada vez mais digital.
A atual proprietária da fábrica, Maria Clara, neta do fundador, sempre valorizou a tradição, mas sabia que era hora de modernizar a empresa para garantir sua sobrevivência e crescimento. Decidida a trazer a Cacau Encantado para o século XXI, Maria Clara começou a pesquisar como as tecnologias emergentes poderiam ajudar a melhorar a produtividade e a qualidade dos processos da fábrica, sem comprometer a essência artesanal dos seus chocolates.
Maria Clara sabia que a transformação digital da Cacau Encantado precisava ser cuidadosa. Ela não queria apenas automatizar processos; queria criar uma estratégia que preservasse o legado da empresa enquanto a preparava para o futuro. Para isso, ela começou com uma análise estratégica detalhada.
 
Análise Estratégica:

Perfil da Empresa: A Cacau Encantado é uma empresa de médio porte que produz chocolates artesanais de alta qualidade. Seus produtos são apreciados por um público que valoriza a tradição, a autenticidade e a sustentabilidade. A empresa tem uma equipe de funcionários que, apesar de serem altamente qualificados na produção artesanal, possuem pouca familiaridade com tecnologias modernas.
Ambiente Interno: Internamente, a fábrica possui processos manuais que garantem a qualidade dos produtos, mas que também limitam a produtividade. A gestão de estoques, por exemplo, é feita manualmente, o que resulta em erros e perdas de ingredientes.
Ambiente Externo: No ambiente externo, a concorrência de grandes marcas de chocolate é intensa. Essas empresas utilizam tecnologias avançadas para otimizar a produção e oferecer uma variedade maior de produtos a preços competitivos. Além disso, os consumidores estão cada vez mais comprando online, exigindo uma presença digital forte.
Oportunidades: Maria Clara identificou que as tecnologias emergentes poderiam não apenas aumentar a eficiência da produção, mas também permitir que a empresa se conectasse melhor com seus clientes por meio de plataformas digitais. Ela também viu uma oportunidade em expandir o alcance da Cacau Encantado para mercados internacionais, onde o valor da produção artesanal é ainda mais reconhecido.

A Decisão
Com essas informações em mãos, Maria Clara decidiu desenvolver um plano tecnológico que incluísse a automação parcial de processos, a implementação de um sistema de gestão de estoque baseado em inteligência artificial e a criação de uma plataforma de e-commerce personalizada. Ela sabia que esse plano exigiria um equilíbrio delicado: a tecnologia deveria complementar, e não substituir, o toque humano que fazia da Cacau Encantado um nome tão querido.
 
O Desafio para Você
Agora, Maria Clara está na fase de implementação de seu plano. Ela precisa garantir que cada passo seja bem-planejado e execute de maneira a preservar a essência artesanal da Cacau Encantado, ao mesmo tempo em que eleva a empresa para um novo patamar de eficiência e alcance.
Imagine que você é Consultor(a) de negócio chamado para ajudar Maria Clara a finalizar seu plano tecnológico. Sua missão é desenvolver um plano detalhado que incorpore tecnologias emergentes, melhore a produtividade e a qualidade dos processos, e, ao mesmo tempo, mantenha o legado artesanal da Cacau Encantado. Lembre-se de incluir uma análise estratégica do perfil da empresa, do ambiente interno e externo, e das oportunidades de novos negócios. Como você ajudará Maria Clara a transformar a Cacau Encantado em uma líder moderna no mercado de chocolates artesanais?
 
Sua Tarefa
Elabore o plano tecnológico para a Cacau Encantado, levando em conta todos os aspectos mencionados. Considere o impacto das tecnologias emergentes, mas também como essas mudanças serão recebidas pelos funcionários e clientes. Seu plano deverá refletir uma integração harmoniosa entre a tradição e a inovação, garantindo que a Cacau Encantado continue encantando seus clientes por muitos anos.

Você deverá desenvolver pelo menos os 4 tópicos a seguir em seu relatório final para a Cacau Encantado:
1. Perfil da empresa: Com base nas informações descritas e em sua percepção sobre o cenário, descreva o perfil da Cacau Encantado, bem como o cenário que ela se encontra atualmente.
2. Matriz SWOT: Tomando com base a descrição feita da empresa e com suas percepções de mercado, realizar a aplicação de uma Matriz SWOT como forma de materializar os tópicos que demonstrem o que pode ser olhar para o Ambiente Externo em termos de Oportunidades e Ameaças, como também um olhar para dentro de casa, elencando as Forças e Fraquezas existentes no momento atual da empresa.
3. Tecnologias Emergentes e Oportunidades de Novos Negócios: De acordo com o histórico traçado para a Cacau Encantado e com base em nossos estudos e informações adicionais que você pode ter acesso em suas pesquisas, relacione quais tecnologias podem ser utilizadas para atingir o objetivo desejado da Cacau Encantado, bem como outras que podem oportunizar a inserção em novos negócios e mercados.
4. Plano de Ação: Tomando como modelo a ferramenta 5W2H estudada em nossas aulas, realize um plano de ação para uma das tarefas ou situações que você identificar nos tópicos anteriores.
 
Este plano tecnológico para a Cacau Encantado visa equilibrar a tradição com a inovação, garantindo que a empresa possa competir de forma eficaz no mercado moderno sem perder sua identidade única. Ao adotar tecnologias emergentes, como a automação e a inteligência artificial, e ao desenvolver uma forte presença digital, a Cacau Encantado estará bem posicionada para expandir seu alcance e continuar encantando clientes por muitos anos.